如何開一個(gè)便利店?
自己開店有自己開店的好處,加盟也有加盟的好處,看你個(gè)人時(shí)間精力以及風(fēng)險(xiǎn)承受能力。
自己開店的話,就靈活性比較大,可以省下一筆加盟費(fèi),但需要時(shí)間自己慢慢摸索裝修、進(jìn)貨、擺貨等事宜,比較瑣碎。
加盟的話,就有人指導(dǎo)選址、裝修設(shè)計(jì)、提供供貨渠道等,比較省心,但需要支付加盟費(fèi)及品牌使用費(fèi),店鋪的運(yùn)營管理等受總部限制比較多,缺乏靈活性。
如果是想要加盟便利店,無論是哪個(gè)品牌的,在簽合同之前都一定要了解清楚以下情況,并把這些內(nèi)容落實(shí)到合同之中,以免后續(xù)產(chǎn)生爭議:
1、裝修公司是否由總部指定,裝修費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),各個(gè)項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。
如果總部說這個(gè)費(fèi)用需要等店鋪承租下來之后,由裝修公司現(xiàn)場測量后才能報(bào)價(jià)的,那這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就非常大,因?yàn)楹贤s定由總部指定裝修公司,那無論裝修公司報(bào)價(jià)多少,都是吃定你了,你毫無還價(jià)的余地??偛坑植皇侵话l(fā)展了你一個(gè)加盟商,之前其他加盟商的裝修價(jià)格每平去到多少,用了什么材料便利店裝修,單價(jià)多少等肯定都是有記錄的,肯定有一個(gè)價(jià)格區(qū)間。
2、前面所述裝修只是硬裝,除了硬裝,店內(nèi)的其他軟裝,比如吧臺、廣告燈箱、煙柜酒柜、貨架、冰柜等,是否需統(tǒng)一從總部購買或者定做,有無收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及樣品圖片(材質(zhì)、尺寸、時(shí)間)等。
很多總部在向加盟商收取費(fèi)用時(shí),都是采用預(yù)收款的方式,到時(shí)多退少補(bǔ)。加盟商在預(yù)付設(shè)備款的時(shí)候,根本不清楚設(shè)備都包含了哪些東西、單價(jià)多少、什么型號、品質(zhì)如何等,也從來沒有見過樣品,等發(fā)送設(shè)備的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)總部發(fā)過來的東西質(zhì)量差,價(jià)格高,有些甚至是三無產(chǎn)品。所謂的多退少補(bǔ),只會(huì)讓你補(bǔ),不會(huì)給你退,無論你當(dāng)初預(yù)付了多少的設(shè)備費(fèi),總部都會(huì)在價(jià)格清單上做手腳,把全部的費(fèi)用都核算完畢。就以上設(shè)備價(jià)格奇高的問題,加盟商往往維權(quán)無望,因?yàn)樵O(shè)備賣多少錢,是市場行為,總部賺差價(jià)也正常,很難以價(jià)格高為由去維權(quán)。
3、供貨體系問題。要問清楚總部都有哪些供貨渠道,配送費(fèi)如何計(jì)算,訂貨多少起送等,并把這些供貨渠道及合作模式寫到合同中。
供貨渠道是一個(gè)便利店的命脈,如果有品質(zhì)優(yōu)良、品類齊全、價(jià)格優(yōu)惠的供貨渠道,那加盟商就可以通過這個(gè)完善的供貨鏈,獲得更高的市場占有率及更高的利潤空間。如果總部連供貨鏈都沒有,那加盟與不加盟又有什么區(qū)別呢?甚至總部提供的供貨商價(jià)格比市面上的供貨商價(jià)格還貴(總部抽成或吃回扣),那還不如不加盟呢。
4、如果總部承諾額外贈(zèng)送增值服務(wù),一定要寫到合同中,寫清楚服務(wù)類型、落實(shí)時(shí)間、可能產(chǎn)生的費(fèi)用等。
律師經(jīng)辦的案件中,有些總部會(huì)大肆宣揚(yáng)承諾免費(fèi)贈(zèng)送智慧門、無人零售系統(tǒng)等,以24小時(shí)無人零售來吸引加盟商,等加盟商店鋪開起來,問總部索要該無人零售系統(tǒng)時(shí),總部表示系統(tǒng)是免費(fèi)贈(zèng)送,但需要收取八千到一萬多不等的安裝費(fèi)用。
另外,無論做什么生意,都是有虧有賺的,重要的是做好風(fēng)險(xiǎn)控制。在加盟商之前,要充分評估自己的風(fēng)險(xiǎn)承受能力,做好商業(yè)調(diào)查。
多問:去公司實(shí)地考察之前,先自己列一個(gè)問題清單,主動(dòng)咨詢有關(guān)公司及項(xiàng)目的情況,避免到了現(xiàn)場被動(dòng)接受信息灌輸。
多查:上啟信寶、天眼查、企查查等軟件查詢公司的工商信息,商標(biāo)情況及涉訴情況,對公司及品牌有一個(gè)全面整體的認(rèn)識。
多走訪:實(shí)地走訪已有店鋪,看看店鋪裝修風(fēng)格、客流量、價(jià)目單,找機(jī)會(huì)和店鋪老板了解店鋪實(shí)際經(jīng)營情況,公司扶持政策是否落實(shí)到位等,看看是否符合自己的心理預(yù)期。
下面幾個(gè)調(diào)查渠道可供參考:
1、登記全國企業(yè)信用信息公示網(wǎng)(官網(wǎng)網(wǎng)址:
)或者啟信寶、天眼查、水滴信用等網(wǎng)站或者app,輸入公司名稱,查詢該公司的注冊情況,如注冊時(shí)間、股東人數(shù)、認(rèn)繳資本及實(shí)繳資本情況、是否有商標(biāo)、是否有專利、是否有域名、是否經(jīng)營異常、是否被行政處罰、是否有涉訴等便利店裝修,對公司商事情況做一個(gè)全面的調(diào)查;
2、登錄商務(wù)部業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)一平臺-商業(yè)特許經(jīng)營信息管理網(wǎng)(官網(wǎng)網(wǎng)址:
/),輸入公司名稱或者加盟品牌進(jìn)行查詢,核實(shí)該公司或者該加盟品牌是否已經(jīng)進(jìn)行了特許經(jīng)營備案以及備案的具體情況;
3、登錄國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官網(wǎng)(官網(wǎng)網(wǎng)址:),核查公司商標(biāo)注冊情況,加盟項(xiàng)目標(biāo)識注冊情況或者類似商標(biāo)的注冊情況等。由于商標(biāo)屬于經(jīng)營資源中的核心資源,如果因?yàn)樯虡?biāo)權(quán)屬不明晰,造成侵權(quán),不僅需要停止使用該商標(biāo)或標(biāo)識,還將面臨被索賠的風(fēng)險(xiǎn);
4、自行到公司的其他加盟店“蹲點(diǎn)”考察,看看加盟店鋪的客流量如何、銷售量如何、是否符合預(yù)期、也可以進(jìn)入店鋪查看整體裝修裝飾情況等,眼見為實(shí),心中有數(shù)。
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